Vier Kerst 2016 bij Pardon

Het einde van het jaar is alweer in zicht en dat betekent dat u weer na mag denken over de kerstdagen en hoe u deze in mag gaan vullen. Om het u wat makkelijker te maken hebben we weer een heerlijk kerstmenu samengesteld. Geen gedoe maar lekker genieten van een 6-gangenmenu in een gezellige en persoonlijke sfeer. 

Speciaal voor u serveren wij 1e en 2e Kerstdag een heerlijk persoonlijk samengesteld diner voor € 62,50 per persoon. Voor onze jonge gasten kunnen wij dit menu aanpassen, of in overleg met u een ander menu samenstellen.

 

Kerstmenu 2016

Voorgerecht
Ratatouille van wortel, komkommer, kappertjes, cornichons, courgettes en tomaat geflankeerd door rode mul met een kroketje van rivierkreeftenstaartjes met citroencreme

 

Tussengerecht
Tarbot met zoete aardappelmousseline, een tomaat concassee en Italiaanse kruidenolie

 

Soep
Ossenstaartbouillon met een vleugje Madeira, gevuld met tuinkruiden en knolselderij

 

Tussengerecht
Cannelloni van zuurkool met daarbij een gekonfijte wilde eendenbout en een saus van laurier

 

Hoofdgerecht
Kalfstournedos medium gebakken met choronsaus en roseval aardappeltjes en een chip van gandaham

 

Nagerecht
Grand dessert bestaande uit verschillende huisgemaakte lekkernijen

 

 

Kom genieten tijdens kerst bij Pardon en reserveer alvast online. Wacht niet te lang, want tijdens deze dagen zijn we vaak snel volgeboekt!

> Reserveer nu voor 25 of 26 december

 

 

> Naar het Restaurant Pardon nieuwsoverzicht

Laatste nieuws van Restaurant Pardon

Najaars Wildmenu

Eén van de mooiste culinaire seizoenen: het wildseizoen. Traditiegetrouw vieren we dit fantastische seizoen met een themadiner met de heerlijke wildgerechten. Dit jaar vieren we het niet op 1 dag, maar een heel seizoen!Komt u ook ...

> Lees meer: Najaars Wildmenu

> Bekijk het nieuwsoverzicht